Une Cuisine Traditionnelle Française revisitée par un Chef Créatif
qui harmonise Saveurs et Couleurs dans l’assiette…
+ ArchangeCafé +
Menu 32,50 €
Entrées |
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| - Le Saumon Gravlax, Salade Iceberg Cuite & Crème à l'Aneth |
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| - Le Gaspacho d'Asperges Vertes & Crevettes au Combawa |
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| - Le Confit d'Agneau aux Flageolets & Poivrons, Coulis de Roquette aux Noisettes |
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Plats |
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| - Le Filet de Bar aux Fèves & Petits Légumes, Sauce Beurre Blanc Safranée |
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| - Le Filet Mignon de Porc, Duo de Pommes & Champignons, Jus Corsé au Chorizo |
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Fromages supp. 7,00 € |
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| - Assortiment de 4 Fromages |
Desserts |
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| - La Crème Vanille aux Fruits de la Passion, Mangues & Ananas |
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| - La Douceur au Chocolat parfumée au Rhum & Glace à la Noisette |
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| - La Charlotte aux Pistaches & Coulis de Fruits Rouges |
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