Une Cuisine Traditionnelle Française revisitée par un Chef Créatif
qui harmonise Saveurs et Couleurs dans l’assiette…
+ ArchangeCafé +
Menu 32,50 €
Entrées |
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| - Le Carpaccio de Bœuf à l'Huile de Noisettes & Pickles de Légumes |
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| - Le Gaspacho de Petits Pois & Crevettes au Cerfeuil |
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| - Les Croquettes de Saumon, Petite Salade & Sauce Curcuma |
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Plats |
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| - La Filet de Bar au Sarrasin & Pousses d'Épinards, Sauce Bonne-Femme |
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| - Le Filet de Canette cuit Rosé aux Petits Légumes & Jus Corsé aux Épices Douces |
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Fromages supp. 7,00 € |
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| - Assortiment de 4 Fromages |
Desserts |
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| - La Crème Vanille au Coulis de Mangue & Fruits de la Passion |
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| - La Douceur au Chocolat parfumée au Rhum & Glace à la Noisette |
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| - La Charlotte à la Pistache & Coulis de Fruits Rouges |
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