Une Cuisine Traditionnelle Française revisitée par un Chef Créatif
qui harmonise Saveurs et Couleurs dans l’assiette…
+ ArchangeCafé +
Menu 32,50 €
Entrées |
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| - Le Filet de Maquereau Confit, Salade & Fruits de Saison |
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| - La Paupiette de Porc aux Pignons de Pin, Crème de Chorizo |
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| - Le Velouté de Potimarron aux Champignons & Huile de Truffes |
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Plats |
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| - La Queue de Lotte aux Fonds d'Artichauts, Sauce Légère à l'Orange |
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| - Le Filet de Canette aux Épices & Petits Légumes, Jus Corsé aux Griottes |
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Fromages supp. 7,00 € |
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| - Assortiment de 4 Fromages |
Desserts |
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| - La Crème Vanille aux Marrons & Coulis de Poire |
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| - La Douceur au Chocolat parfumée au Rhum & Glace à la Noisette |
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| - La Charlotte aux Figues & Coulis de Fruits Rouges |
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