Une Cuisine Traditionnelle Française revisitée par un Chef Créatif
qui harmonise Saveurs et Couleurs dans l’assiette…
+ ArchangeCafé +
Menu 33,50 €
Entrées |
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| - Le Velouté de Potimarron & Champignons à l'Huile de Truffe |
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| - Les Raviolis de Canard aux Herbes, Sauce au Foie-Gras |
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| - L'Assiette de la Mer (Salade, Saumon & Fruits de Mer), Crème de Mascarpone à l'Aneth |
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Plats |
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| - La Queue de Lotte aux Petits Légumes, Sauce Épices & Coco |
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| - Le Filet Mignon de Porc aux Deux Pommes et Chorizo, Jus Corsé |
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Fromages supp. 7,50 € |
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| - Assortiment de 4 Fromages |
Desserts |
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| - La Crème Vanille aux Fruits Rouges & Pistaches |
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| - La Douceur au Chocolat parfumé au Rhum & Glace à la Noisette |
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| - La Charlotte aux Marrons & Coulis de Poire |
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